آموزش ساخت سرلاک دستی
با توجه به گران شدن سرلاک اصل و فروش سرلاک تقلبی و ناخالص توسط بعضی پرنده فروشی ها تصمیم گرفتم آموزش ساخت سرلاک مخصوص عروس را بذارم تا اگر نیاز شد خودتون بتونید تهیه کنید.
قبل از هر چیز باید موکدا توصیه کنم که بهتر است از سرلاک های باکیفیت موجود در بازار استفاده کنید و در شرایط خاص از این سرلاک ها تولید کنید.
بهتر است اگر دسترسی به سرلاک ندارید از این دستورات استفاده کنید.
در زیر همین صفحه چند نمونه سرلاک پیشنهادی اعلام شده که بصورت آنلاین می توانید تهیه کنید.
نوع اول:
مواد لازم:
۱-ارزن (۳۰گرم)
۲-تخم کتان (۱۰ گرم)
۳-مغز تخمه آفتابگردان خام (۵ گرم)
۴-پودر سفیده تخم مرغ(۵ گرم)
۵-آرد ذرت(۵ گرم)
۶-مولتی ویتامین پودری(اگر موجود بود)
طرز تهیه :
ابتدا ارزن و کتان تمیز رو به نسبت ۳ به ۱ داخل دستگاه آسیاب کن یا همون یک دو سه قرار میدیم و به مدت کوتاه روشن میکنیم طوریکه ارزن و کتان از پوست جدا به و بعد با یک عدد الک درشت الک کنید مغز از پوسته جدا بشه بعد دوباره داخل آسیاب بریزید و پودر کنید
همینکارو هم با مغز تخمه آفتابگردان انجام میدیم و در نهایت پودر سفیده تخم مرغ که میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید و آرد ذرت رو هم مخلوط کنید و همه رو با هم میکس کنید در ظرف در دار قرار بدید هر دفعه به اندازه نیاز با آب ولرم جوشیده مخلوط کنید و با سرنگ و کرمک به پرنده بدید.
نوع دوم:
مواد لازم:
۱- گندم پوست کنده (یک پیمانه)
۲- جو پوست کنده (یک پیمانه)
۳- برنج مرغوب ایرانی (یک چهارم پیمانه)
۴- آرد ذرت (یک ششم پیمانه)
طرز تهیه:
گندم و جو پوست کنده را می توانید از سوپرمارکت تهیه کنید. بعد از تهیه گندم و جو و برنج را در آسیاب ریخته و بصورت پودر درآورید و از الک بسیار ریز رد کنید.
سپس با آرد ذرت مخلوط کرده و آماده درست کردن میشود.
اگر آرد ذرت نبود میتوانید مقداری بیسکوییت مادر هم استفاده کنید.
نکات مهم:
- پیشنهاد میکنم در صورتیکه تمایل به خرید سرلاک دارید به هیچ وجه سرلاک فله ای و بدون مارک تهیه نکنید.
- اگر امکان تهیه سرلاک ندارید می توانید از بیسکوییت مادر کلاسیک استفاده کنید. البته مشاهده شده که به بعضی از جوجه ها نمیسازه…!
